Món Chay
07/03/2026
2 lượt xem
Rau muống xào tỏi
Chưa có đánh giá
(0 đánh giá)
"Món ăn quốc dân"
Chuẩn bị
5 phútNấu nướng
10 phútKhẩu phần
2 ngườiĐộ khó
DễNguyên liệu
Cách thực hiện
1
Bước 1
Rau muống nhặt lấy phần cọng non, rửa sạch. Tỏi bóc vỏ, đập dập (không băm quá nhuyễn để xào không bị cháy đắng).
2
Bước 2
Đun sôi một nồi nước, chần sơ rau muống trong 30 giây rồi vớt ra ngâm ngay vào âu nước đá lạnh. Bước này giúp rau luôn xanh mướt và giòn.
3
Bước 3
Bắc chảo lên bếp, đun nóng dầu ăn, cho tỏi đập dập vào phi thơm vàng.
4
Bước 4
Trút rau muống vào xào nhanh tay trên lửa thật lớn, nêm nước mắm và hạt nêm. Tắt bếp ngay khi rau ngấm vị.
Bạn đã nấu món này? Khoe ảnh thành quả ngay nhé!
Đăng nhập để gửi ảnhChưa có ai khoe thành quả. Hãy là người đầu tiên nhé!
Dinh dưỡng (mỗi phần)
Calories
994 kcal
Chất đạm (Protein)
7 g
Chất béo (Fat)
100.4 g
Tinh bột (Carbs)
20 g
Có thể bạn thích
